امروزه استفاده از ماکروفر برای گرم کردن و پخت غذا به بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره تبدیل شده است. اما آیا همه ظروف پلاستیکی برای این دستگاه ایمن هستند؟ با توجه به تنوع محصولات پلاستیکی مانند ظروف پلی‌اتیلن و سایر انواع پلاستیک انتخاب ظرف مناسب برای ماکروفر اهمیت زیادی دارد. استفاده از ظروف نامناسب نه تنها باعث ذوب شدن یا تغییر شکل پلاستیک می‌شود بلکه ممکن است مواد شیمیایی خطرناکی مانند بیسفنول ای و فتالات را وارد غذا کند. در این مطلب از بهسازه پلاست به عنوان تولیدکننده تخصصی ظروف پلاستیکی بررسی می‌کنیم که کدام پلاستیک‌ها برای مایکروفر ایمن هستند، تفاوت آن‌ها با ظروف معمولی چیست و چگونه می‌توان با رعایت نکات ایمنی از خطرات احتمالی جلوگیری نمود. اگر می‌خواهید بدانید انواع ظروف پلاستیکی قابل استفاده در ماکروفر کدام‌اند این مطلب راهنمای کامل شما خواهد بود.
انواع ظروف پلاستیکی قابل استفاده در مایکروفر
هر پلاستیکی برای مایکروفر مناسب نیست. بعضی‌ها ذوب می‌شوند و مواد سمی آزاد می‌کنند، اما برخی کاملا ایمن و کاربردی هستند. در این بخش ظروف پلاستیکی قابل استفاده در مایکروفر را معرفی می‌کنیم:
ظروف پلی‌پروپیلن (PP) – کد 5
پلی‌پروپیلن یکی از ایمن‌ترین پلاستیک‌ها برای ماکروفر است. این ماده در برابر حرارت تا دمای حدود 120 درجه سانتی‌گراد مقاومت می‌کند و بدون آزاد کردن مواد مضر غذا را گرم می‌نماید. ظروف PP معمولا شفاف یا مات هستند و علامت Microwave Safe یا کد بازیافت 5 را دارند. از این ظروف برای گرم کردن غذاهای چرب و اسیدی هم می‌توان استفاده کرد چون واکنش شیمیایی خطرناکی ایجاد نمی‌کنند.
ظروف پلی‌اتیلن ترفتالات (PET) – کد 1
PET عموما برای بطری های آب و نوشابه استفاده می‌شود اما بعضی انواع پیشرفته آن برای ماکروفر مناسب است. این ظروف در برابر حرارت ملایم مقاومند ولی برای گرم‌کردن طولانی مدت یا غذاهای داغ پیشنهاد نمی‌شوند. همیشه قبل از استفاده از علامت مایکروفر روی آن مطمئن شوید تا از ذوب شدن یا آزاد شدن مواد شیمیایی جلوگیری کنید.
ظروف پلی‌کربنات (PC) – بدون BPA
پلی‌کربنات های بدون BPA که مخصوص ماکروفر ساخته شده‌اند برای گرم کردن غذا ایمن هستند. این ظروف محکم و شفاف می‌باشند و تحمل دمای بالا را دارند. حتما باید مطمئن شوید که این ظروف فاقد بیسفنول A هستند چون این ماده در حرارت آزاد می‌شود و برای سلامت خطرناک است. از این ظروف بیشتر به عنوان ظروف نگهداری غذا با قابلیت استفاده در ماکروفر استفاده می‌شود.
ظروف سیلیکونی غذایی
اگرچه سیلیکون یک پلاستیک سنتی نیست اما امروزه یک جایگزین عالی برای ظروف پلاستیکی مایکروفر می‌باشد. سیلیکون تا دمای 230 درجه سانتی گراد مقاوم است و هیچ ماده سمی آزاد نمی‌کند. ظروف سیلیکونی انعطاف‌پذیر، ضدچسب و قابل استفاده در ماکروفر هستند.
تفاوت بین ظروف پلاستیکی مخصوص ماکروفر و ظروف معمولی
ظروف پلاستیکی مخصوص ماکروفر با طراحی منحصر به فرد و از مواد درجه یک تولید می‌شوند تا در برابر حرارت بالا مقاومت کنند، در حالی که ظروف پلاستیکی معمولی اغلب برای مصارف روزانه در دمای محیط طراحی شده‌اند. مهم‌ترین تفاوت در ترکیبات شیمیایی این ظروف است. ظروف ماکروفر از پلیمرهای مقاوم به حرارت ساخته می‌شوند که حتی در دمای بالا هم مواد سمی آزاد نمی‌کنند. در مقابل، ظروف معمولی در اثر حرارت ذوب شده یا مواد مضری مانند BPA و فتالات آزاد می‌کنند. همچنین ظروف مخصوص ماکروفر دارای علامت Microwave Safe یا کد بازیافت مخصوص هستند اما ظروف عادی فاقد این نشانه های ایمنی می‌باشند. انتخاب ظرف مناسب نه تنها از خراب شدن ظرف جلوگیری می‌کند بلکه سلامت غذا و مصرف‌کننده را نیز تضمین می‌نماید.
خطرات استفاده از ظروف پلاستیکی نامناسب در ماکروفر
استفاده از ظروف پلاستیکی غیراستاندارد در مایکروفر می‌تواند تهدیدی جدی برای سلامت باشد. این ظروف در معرض حرارت ممکن است مواد شیمیایی سرطان‌زا مانند دیوکسین و استایرن آزاد کنند که به مرور زمان در بدن تجمع یافته و باعث اختلالات هورمونی و حتی افزایش خطر ابتلا به سرطان می‌شوند. همچنین ذوب شدن ناگهانی پلاستیک های نامرغوب می‌تواند سبب آتش‌سوزی یا آزاد شدن گازهای سمی در فضای آشپزخانه گردد. جالب است بدانید حتی ظروفی که ظاهرا سالم می‌مانند ممکن است حفره های میکروسکوپی ایجاد کنند که محل تجمع باکتری‌ها شده و آلودگی غذا را در پی دارد. تحقیقات نشان داده گرم کردن غذاهای چرب یا اسیدی در این ظروف سرعت نفوذ مواد شیمیایی به غذا را تا 10 برابر افزایش می‌دهد.
در پایان
استفاده ایمن از ظروف پلاستیکی در ماکروفر نیازمند شناخت دقیق مواد اولیه و نشانه های استاندارد است. همانطور که در این مطلب بررسی کردیم انتخاب ظرف مناسب نه تنها از آسیب به دستگاه جلوگیری می‌کند بلکه سلامت شما و خانواده‌تان را نیز تضمین می‌نماید. بهسازه پلاست به عنوان پیشرو در تولید ظروف و انواع بطری پلی اتیلن و PET، با بهره‌گیری از فناوری های روز دنیا و رعایت دقیق استانداردهای بین‌المللی محصولاتی ایمن و باکیفیت ارائه می‌دهد. این شرکت با نوآوری و ارتقای مستمر کیفیت، اعتماد مشتریان داخلی را جلب نموده و با حضور پررنگ در بازارهای جهانی پرچمدار صنعت پلاستیک ایران شده است. ظروف شرکت بهسازه پلاست همراهی مطمئن برای سلامت و راحتی شما در زندگی مدرن می‌باشد. جهت برقراری ارتباط با این مجموعه به صفحه تماس با ما در وبسایت آن مراجعه نمایید.
بدون دیدگاه